يُطلب الآن من مصانع تقطير الويسكي التي ركزت على تصنيع معقم اليدين أثناء جائحة كوفيد-19 التوقف.
يقول كلاي بوتر، المالك المشارك لشركة مصنعة في فيكتوريا، إن فريقه بدأ في إنتاج معقم اليدين عندما كانت الحاجة كبيرة وكان الإمداد غير مؤكد.
قال بوتر، الذي يعمل أيضًا صانع جعة في معمل التقطير: “لدينا كل المعدات في مكانها الصحيح، لقد تطلب الأمر بعض التجربة والخطأ لمعرفة كيفية صنعها بشكل صحيح واختبارها”.
قال إنه استثمر في مكونات مثل الجلسرين ومواد أخرى لصنع المطهر وخطط لمواصلة إنتاج المطهر الذي يحتوي على الكحول. لكنه تلقى إشعارًا عبر البريد الإلكتروني في 7 أبريل، ورسالة متابعة بعد بضعة أيام، من المقاطعة تفيد بأن كل إنتاج للمطهر يجب أن يتوقف بحلول 8 مايو. كما يجب بيع جميع المخزون المتبقي أو التبرع به بحلول نوفمبر.
يقول عمال التقطير إنه ليست هناك حاجة إلى تحديد موعد نهائي صارم لوقف إنتاج المطهر ويشعرون بالخيانة بعد تصعيدهم من أجل الصالح العام أثناء الوباء.
وقال: “إنه مجرد نوع آخر من العوائق بالنسبة لنا. لا يزال لدي حوالي عشرة أباريق أو نحو ذلك بسعة أربعة لترات، وبعد ذلك لدي الكثير من الكحول الفاسد في الخلف والذي ينتظر فقط حتى يتم تقطيره”، مضيفًا أنه سيصنع أكبر قدر ممكن من المطهرات قبل الموعد النهائي.
حصل إنتاج معقم اليدين على تصريح مؤقت من فرع تنظيم الخمور والقنب في كولومبيا البريطانية في مارس 2020، الأيام الأولى للوباء.
تايلر ديك هو رئيس نقابة نقابة المقطرات الحرفية في كولومبيا البريطانية، قال إن وضع مصانع التقطير في موعد نهائي يضيف ضغوطًا غير ضرورية على صناعة تضررت بشدة بالفعل خلال الوباء.
